

| Cosecha: | 2007 |
| Variedad: | 100% Syrah |
| Ubicación del Viñedo: | La Consulta y Pedernal |
| Altura Promedio: | 1250 mts |
| Método de Cosecha: | Manual |
| Fermetnación: | Levaduras seleccionadas a 28° C durante 21 días |
| Crianza: | 60% Roble Americano - 25% Francés / 1° - 2° - 3° uso. |
| Tiempo en barricas: | 12 meses // 3 trasiegos |
| Filtración: | No |
| Alcohol: | 14,2° |
| Acidez total: | 5,8 g/l |
| pH: | 3,76 g/l |
| Producción: | 5.400 bot x 750cc |