| Cosecha: | 2007 |
| Variedad: | Cabernet Sauvignon |
| Ubicación del Viñedo: | El Pedernal - Altamira |
| Altura Promedio: | 1300 mts |
| Método de cosecha: | Manual |
| Fermentación: | Levaduras seleccionadas a 30° C durante 21 días |
| Crianza: | 100% Roble Francés - 25% Nuevo |
| Tiempo en Barricas: | 12 meses // 3 trasiegos |
| Filtración: | No |
| Alcohol: | 14,5° |
| Acidez Total: | 5,7 g/l |
| Ph: | 3,70 g/l |
| Producción: | 8.400 bot x 750cc |
