| Cosecha: | 2ª semana de Marzo 2006 |
| Variedad: | Merlot 100% |
| Ubicación del viñedo: | La Consulta y Tupungato |
| Altura: | 1330 mts |
| Cosecha manual: | Si |
| Fermentación: | Guiada entre 26 y 28 grados |
| Maceración: | pre-fermentativa a 10 grados durante cuatro 72 hs. |
| Tiempo total de maceración: | 21 dias. |
| Alcohol: | 13,70 % |
| Azucar residual: | 2.89 |
| Acidez Total: | 6.50 |
| Ph: | 3.54 |
| Programa de añejamiento: | Aprox. 30% del corte 10 meses en barricas de roble. |
| Origen roble: | Francés y Americano 1º y 2º uso |
| Clarificación: | No |
| Filtración: | Liviana. |
| Producción: | 5376 bot. x 750cc |
